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A novel electrochemical method to determine α-amylase activity.

The Analyst 2014 Zhang J, Cui J, Liu Y, Chen Y 等 5 人

本文报道一种可发展为生物传感器的新型电化学方法,用于简单直接测定α-淀粉酶活性。该方法基于将酶底物麦芽五糖固定于金电极表面,并检测底物被水解后修饰电极的电荷变化。具体而言,采用一步、位点特异性固定技术,将未修饰麦芽五糖连接到肼基衍生化表面。通过分析麦芽五糖水解过程中电活性分子[Ru(NH3)5Cl]2+产生的电化学信号,实现α-淀粉...