Amperometric biosensors based on oxidases and PtRu nanoparticles as artificial peroxidase.

具有催化活性的纳米材料作为人工酶（nanozymes）相比天然酶具有稳定性高、成本低等优势，在生物传感中颇具应用前景。本研究旨在构建基于氧化酶和纳米酶模拟过氧化物酶的电化学生物电极，用于食品分析。作者以铂钌双金属纳米颗粒（nPtRu）作为人工过氧化物酶，分别与酵母醇氧化酶（AO）和甲胺氧化酶（AMO）偶联，制备了用于初级醇和甲胺（M...