Acetylcholinesterase with mesoporous silica: Covalent immobilization, physiochemical characterization, and its application in food for pesticide detection.

本研究报道了Santa Barbara Amorphous（SBA-15）介孔硅纳米颗粒用于乙酰胆碱酯酶（AChE）的高效稳定固定，以检测食品中的有毒农药。AChE通过APTES氨基硅烷化和戊二醛交联共价固定于SBA-15惰性介孔框架中，对乙酰硫代胆碱（ATC）表现出良好水解活性。固定化体系作为生物传感器，用于检测食品中的有机磷农药...