A highly sensitive fluorometric biosensor for Fumonisin B1 detection based on upconversion nanoparticles-graphene oxide and catalytic hairpin assembly.

伏马菌素（FB）是玉米、小麦、燕麦及其相关产品中常见的真菌毒素，其中FB1含量最高，可造成严重食品污染并危害公共健康，因此亟需高灵敏检测方法。本研究基于上转换纳米粒子（UCNPs）与氧化石墨烯（GO）之间的荧光共振能量转移（FRET），结合催化发夹组装（CHA）靶标循环与信号放大，构建了用于FB1检测的新型荧光生物传感器。当样品中存...