Gas-Phase Biosensors (Bio-Sniffers) for Measurement of 2-Nonenal, the Causative Volatile Molecule of Human Aging-Related Body Odor.

2-壬烯醛是引起人类衰老相关不愉快体味的重要挥发性分子，其浓度变化可能反映年龄相关代谢改变。现有2-壬烯醛测定多依赖气相色谱或液相色谱系统，难以日常使用和连续追踪浓度变化。本研究开发液相和气相生物传感器（bio-sniffers），用于简便、连续地测量反式-2-壬烯醛蒸气。首先比较两种NAD(P)依赖酶：醛脱氢酶（ALDH）和烯酮还...