Nuclear magnetic resonance biosensor for rapid detection of Vibrio parahaemolyticus.

副溶血弧菌是一种广泛分布于海洋环境的革兰氏阴性菌，常从海产品中分离，也是无脊椎动物病原菌；人因食用受污染或未煮熟的海产品可感染并引起胃肠炎和腹泻。本研究采用基于核磁共振（NMR）的检测系统，利用分子镜像（Molecular Mirroring, M2）技术检测该菌的致病水平（10^5 CFU/ml）。该方法使用包被目标特异性生物标志...