Print to detect: a rapid and ultrasensitive phage-based dipstick assay for foodborne pathogens.
食源性病原菌对经济和公共卫生构成持续威胁,快速检测是保障食品安全供应链的关键。噬菌体可株系特异性感染并在细菌内复制,其普遍性和选择性使其适合用于细菌检测与生物防控。本研究开发并测试了一种基于噬菌体的纸基试纸生物传感器,用于食品基质中多种食源性病原菌的检测。首先比较不同固定方法对噬菌体感染性的影响,发现压电喷墨打印相比凹版印刷和刮刀涂...