From Protein Features to Sensing Surfaces.

蛋白质在生物传感器中提供催化活性与分子识别特异性，但其固定化过程往往复杂，可能影响蛋白功能。蛋白与传感表面发生强相互作用或表面拥挤，会改变蛋白运动性和构象，导致活性下降。本文综述在固定化前分析蛋白表面理化特征如何帮助选择最佳固定化策略，从而在生物传感器表面保持蛋白功能。文章讨论蛋白表面疏水/电荷分布、软硬蛋白、二硫键、等电点、表面拓...