A paper-based nanomodified electrochemical biosensor for ethanol detection in beers.

本文报道了首个用于啤酒样品中乙醇检测的纸基丝网印刷生物传感器。采用普通办公纸制备分析器件，并通过循环伏安法、电化学阻抗谱和扫描电子显微镜考察其性能，与聚酯基丝网印刷电极比较。纸基电极表现出与聚酯基电极相近的电化学特性，兼具成本低和可焚烧处置的优势。以炭黑（CB）和普鲁士蓝纳米颗粒（PBNPs）组成的纳米复合材料 CB/PBNPs 作...