Bacteriophage-Based Biosensors: A Platform for Detection of Foodborne Bacterial Pathogens from Food and Environment.

食源性微生物是全球人类疾病的重要原因，全球约三分之二的食源性疾病由细菌病原菌引起，尤其在发展中国家。尽管传统食源性病原菌检测方法取得很大进展，但受检测流程复杂、出结果时间长、活菌检测特异性和灵敏度受样品基质及免疫/分子试剂影响等限制。噬菌体生物传感器具有对宿主菌高度特异、仅检测活病原菌、耐受有机溶剂、高温和宽pH等极端环境因素等优点...