Foods (Basel, Switzerland)
2025
Zhou W, Li W, Han Y, Deng A 等 9 人
噬菌体@纳米酶是食品病原菌快速、精准、低成本检测方法,但噬菌体与纳米酶选择依据不清。本研究构建并评价了基于温和噬菌体SapYZUs891和Fe/Mn-MOF纳米酶的比色生物传感器,用于食品中金黄色葡萄球菌检测。SapYZUs891具有高滴度、广宿主范围及良好pH与热稳定性;Fe/Mn-MOF具有增强氧化酶模拟活性、更高底物亲和力和反...
ACS sensors
2020
Peng H, Borg RE, Nguyen ABN, Chen IA
快速、特异、灵敏地检测饮料、食品和临床样本中的病原菌是公共卫生的重要目标;快速表征抗生素敏感性有助于临床决策和抗生素管理。作者此前报道了一种简便、低成本的革兰阴性病原菌检测策略,利用噬菌体对宿主菌的高亲和力和特异性。嵌合噬菌体靶向不同病原菌,噬菌体巯基化可诱导金纳米颗粒聚集,在存在至少约100个目标菌时产生可见比色响应。本文将该策略...
3 Biotech
2020
Vaidya A, Ravindranath S, Annapure US
本研究旨在开发一种简便、廉价的生物传感器,用于检测伤寒沙门氏菌,并可在必要时避免使用昂贵仪器。作者从污水中分离并纯化了三株分别特异性感染伤寒沙门氏菌(S. Typhi)、副伤寒沙门氏菌A(S. Paratyphi A)和副伤寒沙门氏菌B(S. Paratyphi B)的裂解性噬菌体。检测时,将对数期菌悬液与高滴度单一噬菌体(10^9...