Integrated multienzyme electrochemical biosensors for the determination of glycerol in wines.

本文报道了用于测定甘油的集成安培生物传感器。作者评价了两种构型：甘油脱氢酶/二氢吡啶核苷酸还原酶（GDH/DP）双酶体系和甘油激酶/甘油-3-磷酸氧化酶/辣根过氧化物酶（GK/GPOx/HRP）三酶体系。酶与电子介质四硫富瓦烯（TTF）共同固定在3-巯基丙酸（MPA）自组装单分子层（SAM）修饰的金电极上，并用透析膜覆盖。双酶构型在...