Analytical and bioanalytical chemistry
2015
Tortajada-Genaro LA, Rodrigo A, Hevia E, Mena S 等 6 人
为满足食品链中对常见食源性细菌快速、低成本、便携分型的需求，本文报道了一种基于数字多功能光盘（DVD）的新型生物传感器，用于沙门氏菌属和弯曲菌属的通用检测，并区分其主要血清型（肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌）和种（空肠弯曲菌、结肠弯曲菌）。该方法以标准 DVD 作为 DNA 微阵列支撑，将生物素标记寡核苷酸探针通过链霉亲和素固定于光盘...
Biosensors & bioelectronics
2015
Morant-Miñana MC, Elizalde J
弯曲菌属（Campylobacter spp.）是全球范围内引起人类急性细菌性肠道疾病的重要食源性病原菌，目前弯曲菌病被认为是欧盟最常见的食源性疾病之一。本文报道了首个基于沉积在环烯烃聚合物（COP）基底上的薄膜金微电极的电化学基因传感器，用于食品基质中弯曲菌属的检测。该传感元件通过多种表面表征技术进行了系统分析，并研究了其检测灵敏...
Food microbiology
2015
He Y, Reed S, Bhunia AK, Gehring A 等 6 人
空肠弯曲菌和结肠弯曲菌是引起人类弯曲菌感染的主要菌种。由于食品基质干扰和该菌生长要求苛刻，从食品中可靠分离和检测弯曲菌属具有挑战性。本研究开发了一种基于生物传感器的检测方法 BARDOT（BActerial Rapid Detection using Optical scattering Technology），用于高通量筛查琼脂平...