Advancement in
沙门氏菌引起的食源性疾病虽大规模暴发已较少见，但局部小规模暴发仍威胁公共卫生。本文综述了沙门氏菌检测方法的进展，涵盖其基本原理、特征、应用与性能。传统培养法耗时、劳动密集，不适合现场检测和高通量分析。目前已有免疫学方法、分子生物学方法、质谱、光谱、光学表型分析和生物传感器等多种检测技术。电化学生物传感器因灵敏度高、速度快、便携性好而...
CRISPR-Cas12a-Powered Dual-Mode Biosensor for Ultrasensitive and Cross-validating Detection of Pathogenic Bacteria.
本研究报道了一种由CRISPR-Cas12a驱动的双模式生物传感器，用于病原菌的超灵敏和交叉验证检测。以沙门氏菌为模型，其特异性invA基因经PCR扩增后，由crRNA引导LbCas12a识别目标双链DNA并激活反式切割活性，非特异性降解原本用于连接两对金纳米颗粒（AuNP）探针的linker ssDNA，使AuNPs由聚集态转变为...
Microfluidic Colorimetric Biosensors Based on MnO
本文报道了一种用于快速灵敏检测沙门氏菌的微流控比色生物传感器。该传感器以二氧化锰纳米花（MnO2 NFs）作为纳米模拟酶放大生物信号，以带收敛-发散螺旋微混合器的微流控芯片实现自动混合、孵育、磁分离和催化反应，并采用内置饱和度计算算法的智能手机App进行图像采集与定量。检测时，免疫磁性纳米颗粒（MNPs）、样品和免疫MnO2 NFs...
Complex Liquid Crystal Emulsions for Biosensing.
本文报道了一种基于动态复杂液晶乳化的光学生物传感器。该乳液由不混溶的手性向列相液晶（N*）与氟碳油组成，制备简单，并可在水相中形成Janus或双乳液结构。作者利用N*液晶的周期性螺旋结构产生的选择性反射建立传感范式：在液晶/水界面引入含硼酸基团的嵌段共聚物表面活性剂，其硼酸基团可与IgG抗体Fc区N-糖链可逆结合；聚合物液晶段中的联...
Microbial biosensor for Salmonella using anti-bacterial antibodies isolated from human serum.
本文报道了一种基于阻抗谱的沙门氏菌微生物生物传感器，其识别元件为从人血清中分离的针对特定菌株的抗体。作者利用沙门氏菌肠亚种（S. enteritidis）或大肠杆菌 BL21(DE3) 与无脂多糖突变株 ClearColi，从人血清中分离抗沙门氏菌（或抗 BL21(DE3)）抗体，经蛋白 A 柱纯化后，抗体纯化收率为 0.2%。流式...
A microfluidic biosensor for rapid and automatic detection of Salmonella using metal-organic framework and Raspberry Pi.
快速筛查食品中污染的病原菌对预防食物中毒至关重要。然而，现有细菌检测方法尚不适用于现场筛查：培养耗时，PCR需要复杂DNA提取，ELISA灵敏度不足。本研究开发了一种微流控生物传感器，利用具有模拟过氧化物酶活性的金属有机框架NH2-MIL-101(Fe)放大生物信号，并结合树莓派（Raspberry Pi）自研App分析颜色图像，实...
Biosensors for rapid detection of Salmonella in food: A review.
沙门氏菌是引起食源性疾病的主要病原菌之一，可在食品生产、加工、流通和销售的多个环节进入食品链，对公共卫生构成严重威胁。由于传统平板计数和实时聚合酶链反应方法耗时长、操作繁琐，现场和在线快速检测亟需新方法。生物传感器在灵敏度、特异性、准确性、快速响应和潜在便携性方面优于传统实验室检测，被认为是沙门氏菌现场快速检测的有前景工具。本文系统...
An ultrasensitive impedance biosensor for Salmonella detection based on rotating high gradient magnetic separation and cascade reaction signal amplification.
本文开发了一种基于旋转高梯度磁分离与级联反应信号放大的阻抗生物传感器，用于快速、超灵敏检测鼠伤寒沙门氏菌。首先，将抗沙门氏菌单克隆抗体修饰的磁性纳米颗粒（MNPs）注入双层毛细管，在步进电机驱动的旋转高梯度磁场中形成可旋转的磁性颗粒链；随后注入细菌样品，目标菌在连续流条件下被 MNPs 捕获。接着，利用二氧化锰（MnO2）、葡萄糖氧...
An impedance biosensor based on magnetic nanobead net and MnO
食品中病原菌的快速筛查是预防食源性疾病的重要手段。本研究开发了一种基于磁性纳米珠网和二氧化锰纳米花的阻抗生物传感器，用于快速、灵敏地检测鼠伤寒沙门氏菌。该传感器在环形通道中利用多个磁性纳米珠网对10 mL样品进行连续流分离，采用二氧化锰纳米花放大生物信号，并用叉指微电极测量阻抗变化。首先，修饰捕获抗体的磁性纳米珠从环形通道外周涡旋注...
Universal linker Polymerase Chain Reaction-triggered Strand Displacement Amplification visual biosensor for ultra-sensitive detection of Salmonella.
沙门氏菌是食源性疾病暴发的重要病原。本文提出一种基于通用连接子聚合酶链式反应（UL-PCR）触发链置换扩增（SDA）的通用、高灵敏、可视化沙门氏菌检测方法。UL-PCR 实现一级扩增；通用连接子引物由靶标结合序列和通用连接子两部分组成，其中通用连接子包含 G-四链体互补序列和切口内切酶识别序列互补序列，从而将 G-四链体和切口位点引...
Detecting and correlating bacterial populations to visual color change of polydiacetylene-coated filters.
本研究将10,12-戊二炔酸（PCDA）涂覆于膜滤器表面，并在滤膜上聚合，用于细菌的快速检测与定量。聚合后的聚二乙炔（pPCDA）涂层滤膜在鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella Typhimurium）和大肠杆菌（Escherichia coli）作用下发生颜色变化，而对无害李斯特菌（Listeria innocua）不变色。通过视...
16S rRNA-functionalized multi-HCR concatemers in a signal amplification nanostructure for visual detection of Salmonella.
为防控食源性疾病，开发低成本、高效的细菌检测技术对资源有限地区的现场诊断尤为重要。本研究将食源性沙门氏菌的16S rRNA与多重杂交链反应（HCR）串联体偶联，构建用于侧流核酸生物传感器（LFNAB）的信号放大结构。首先，目标16S rRNA与两条特异性捕获探针及多条携带相同引发子的辅助探针孵育，使其二级结构解折叠并形成“引发子串”...