Toward a Hybrid Biosensor System for Analysis of Organic and Volatile Fatty Acids in Fermentation Processes.

厌氧消化过程中有机酸（OA）和挥发性脂肪酸（VFA）的积累是工艺失衡的重要指标，传统气相色谱、HPLC 或光度法存在样品前处理复杂、成本高和结果滞后等问题。本文报道了一种用于发酵过程多组分酸类分析的混合酶基电化学生物传感器系统。该系统由两个铂芯片多电极生物传感器组成：OA 传感器基于双酶原理，在同一芯片上分别固定 D-乳酸脱氢酶、L...