Lytic KFS-SE2 phage as a novel bio-receptor for Salmonella Enteritidis detection.
肠炎沙门氏菌是主要食源性病原体之一,现场可用的快速检测方法对其防控具有重要意义。本研究从鳗鱼场水样中分离并纯化了一株肠炎沙门氏菌特异性噬菌体 KFS-SE2,并评估其作为新型、高效、可靠生物受体的可行性。KFS-SE2 以 (2.31±0.43)×10^11 PFU/ml 的高浓度获得,透射电镜显示其具有 65.44±10.08 n...