An enhanced bioindicator for calorimetric monitoring of prophage-activating chemicals in the trace concentration range.

Engineering in life sciences 2018 Xu J, Jiang FL, Liu Y, Kiesel B 等 5 人

感染细菌的噬菌体可直接裂解宿主，也可将其基因组整合入细菌染色体形成前噬菌体。前噬菌体通常处于沉默状态，但在化学物等刺激下可被再激活，释放大量噬菌体并感染其他敏感细菌，从而引发病毒暴发，危害生态系统或污水处理、沼气发酵等技术系统。近期已开发一种基于微热量计的方法，通过比较携带（λ+）和不携带（λ−）lambda 前噬菌体大肠杆菌生物指...

全细胞生物传感器 前噬菌体激活微热量计生物指示剂大肠杆菌

A Novel Technique for Sterilization Using a Power Self-Regulated Single-Mode Microwave Cavity.

Sensors (Basel, Switzerland) 2017 Reverte-Ors JD, Pedreño-Molina JL, Fernández PS, Lozano-Guerrero AJ 等 6 人

本文提出一种用于食品灭菌的新技术，以实现精确温度控制。为在彻底去除产品内病原微生物与保留营养和感官特性之间取得平衡，需要精确的温度曲线。本研究的主要目标是通过监测与控制软件平台，使样品目标温度波动最小，并实现超过100°C的温度稳定。作者设计并开发了一种圆柱形微波炉，在压力条件下运行，并连续控制微波供给功率随样品内部最终温度变化，同...

其他 微波灭菌单模谐振腔功率自调节蜡样芽孢杆菌