食品病原菌可污染食品并在货架期及冷藏条件下生长，因此必须降低检测方法的检出限，并在数小时至数天内获得结果。生物传感器方法利用现有技术识别样品中的细菌并进行近似定量。此类方法的主要瓶颈是表面非特异性结合，以及细菌处于复杂食品基质时相对于液体食品样品灵敏度下降。本综述重点介绍表面等离子共振（SPR）、SPR技术新进展以及电化学阻抗谱（E...
DNA 微粘度的分析表征可为核拥挤、核酸药物开发及核酸生物传感器设计提供关键生物物理信息。传统粘度测量通常需要较大样品体积且具破坏性。本文采用粒子扩散度（particle diffusometry, PD）实现 DNA 微粘度的原位、非破坏测量，单次测量时间约 8 s，样品体积小于 3 μL，可与 DNA 制备流程兼容。该方法通过图...
噬菌体疗法可追溯近一个世纪，但抗生素的发现使该领域研究与投资迅速减少。近年来，多重耐药菌威胁凸显新抗生素研发严重不足：1983—1987年发现16个分子，20世纪90年代10个新治疗药物，2003—2007年仅5个。因此噬菌体被重新视为替代疗法。噬菌体展示技术在鉴定针对病原体的有效抗体及疫苗开发方面极具前景。同时，传统噬菌体疗法利用...
噬菌体是地球上最丰富、分布最广的病毒实体，存在于所有生态系统中。基于其独特特性和抗菌特性，噬菌体正被重新进行系统分类评价。噬菌体感染细菌后利用宿主细胞机器，以裂解或溶原方式在宿主内复制。自20世纪初 Twort 和 d’Herelle 发现以来，噬菌体成为对抗病原菌的重要工具，相关研究不断深入。由于细菌抗生素耐药性日益严重，噬菌体疗...