The research of aptamer biosensor technologies for detection of microorganism.
微生物的活动与传播与人类密切相关，由病原微生物引起的各类疾病受到全球关注，并对人类健康和公共卫生带来诸多挑战。传统微生物检测技术具有检测周期长、流程复杂等特点，已难以满足公共卫生领域的检测需求。当前，在公共卫生领域开发新型、快速、简便的微生物检测方法成为研究重点。本文详细总结了适配体生物传感器技术在细菌、病毒和毒素检测方面的发展，包...
Electrochemical impedimetric biosensors for food safety.
电化学阻抗生物传感器（EIBs）具有结构简单、可快速灵敏检测食品危害物的特点。它们通过表面生化反应将目标分子识别事件转换为对正弦电压输入的电流/阻抗响应，从而实现对食品中病原菌、毒素等的检测与定量。由于结构简洁和分析灵敏度高，EIBs被认为是最有潜力的食品安全监测方法之一，可嵌入食品供应链进行在线监测。本文系统介绍EIB的理论基础、...
Aptamer-based analysis: a promising alternative for food safety control.
保障食品安全已成为食品供应链监管者和从业者的首要任务。快速、灵敏且可靠的分析方法对于在食品安全隐患演变为健康问题之前识别特定危害至关重要。现有方法的局限性推动了包括生物传感器在内的新技术发展，而生物传感器设计成功在很大程度上依赖于开发对目标物具有更高亲和力、稳定且经济的新型识别受体。适配体具备这些特点，因而成为天然受体的有前景替代物...
Detection of microorganisms using biosensors-a smarter way towards detection techniques.
除有益微生物外，部分微生物可对动物、植物及人类健康造成严重危害。以低成本、快速、准确的方式检测和鉴定这些有害微生物，是微生物学与传感技术领域的重要挑战。生物传感器通过特异性生物识别元件与目标物结合，并将结合事件转化为电、光、热、声或机械信号，已在传感与检测技术中发挥重要作用，有望引领未来微生物检测方法的发展。本文综述了将生物识别元件...