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Aptamer-based analysis: a promising alternative for food safety control.

Sensors (Basel, Switzerland) 2013 Amaya-González S, de-los-Santos-Alvarez N, Miranda-Ordieres AJ, Lobo-Castañón MJ

保障食品安全已成为食品供应链监管者和从业者的首要任务。快速、灵敏且可靠的分析方法对于在食品安全隐患演变为健康问题之前识别特定危害至关重要。现有方法的局限性推动了包括生物传感器在内的新技术发展,而生物传感器设计成功在很大程度上依赖于开发对目标物具有更高亲和力、稳定且经济的新型识别受体。适配体具备这些特点,因而成为天然受体的有前景替代物...

综述或非传感器论文 适配体食品安全生物传感器病原菌

Carbon nanotube-based aptasensors for the rapid and ultrasensitive detection of bacteria.

Methods (San Diego, Calif.) 2013 Zelada-Guillén GA, Blondeau P, Rius FX, Riu J

本文报道一种基于单壁碳纳米管(SWCNT)和适配体(aptamer)的新一代电位法生物传感器,用于微生物的超低浓度、选择性检测。作者将羧基化SWCNT喷涂于玻璃碳电极表面,形成约30 μm均匀换能层,并通过EDC/NHS化学将3′端氨基适配体共价连接至SWCNT侧壁。当目标细菌与适配体结合时,适配体发生构象变化,使磷酸二酯基团远离S...