Fast and Sensitive Determination of the Fungicide Carbendazim in Fruit Juices with an Immunosensor Based on White Light Reflectance Spectroscopy.

多菌灵是一种广谱苯并咪唑类内吸性杀菌剂，广泛用于食品保鲜，但残留会对人体和动物造成危害，因此快速可靠检测水、土壤和食品中的多菌灵对食品安全与公共卫生具有重要意义。本文报道了一种基于白光反射光谱（WLRS）的光学免疫传感器，用于果汁中多菌灵的快速灵敏检测。该传感器以硅/二氧化硅（Si/SiO2）芯片为换能器，表面固定苯并咪唑偶联物，采...