由于农药在农业生产中大量使用，公众通过食品和环境暴露于农药残留的风险增加，因此开发快速、低成本、可现场使用的农药检测方法具有重要意义。传统气相色谱或液相色谱-质谱法准确可靠，但样品前处理复杂、耗时且成本较高。压电生物传感器因结构简单、仪器成本低、可实时无标记检测且通常灵敏度较高，成为农药检测的重要替代方案。本文综述了基于石英晶体微天...
本研究从Puntius javanicus肝组织中提取粗胆碱酯酶（ChE），并用procainamide-sepharyl 6B亲和层析进行纯化。以S-丁酰硫代胆碱碘化物（BTC）为特异性合成底物，其最大反应速度（Vmax）和米氏常数（Km）分别为53.49 μmole/min/mg和0.23 mM，催化效率Vmax/Km为0.23...
本章系统评述了基于酶抑制的生物传感器作为分析工具的原理、构建与应用。作者指出，酶抑制型生物传感器通过比较有无抑制剂时酶活性的变化来定量分析物，其中可逆抑制依赖非共价结合，不可逆抑制依赖共价结合，需结合米氏动力学、抑制常数和测量协议进行优化。文章重点讨论了固定化方式、酶负载量、孵育时间、底物浓度、换能器类型及稳定性等关键参数，并比较了...