Determination of Sudan I in paprika powder by molecularly imprinted polymers-thin layer chromatography-surface enhanced Raman spectroscopic biosensor.

苏丹红I是致癌致突变偶氮染料，常非法用于香料着色。本文报道一种结合分子印迹聚合物（MIPs）、薄层色谱（TLC）和表面增强拉曼光谱（SERS）的新型生物传感器，用于辣椒粉中苏丹红I的快速检测。以苏丹红I为模板、甲基丙烯酸（MAA）为功能单体、乙二醇二甲基丙烯酸酯（EGDMA）为交联剂合成MIPs，洗脱模板后形成特异性结合位点。将MI...