Layer-by-layer construction of protein architectures through avidin-biotin and lectin-sugar interactions for biosensor applications.

本综述讨论了通过亲和素–生物素和刀豆蛋白A（Con A）–糖类相互作用进行层层自组装（LbL）构建蛋白质架构的制备方法与性质，并重点阐述其在光学和电化学生物传感器中的应用。通过交替沉积亲和素与生物素标记酶，可在光学探针和电极表面构建LbL薄膜；所固定酶仍保留催化活性，从而形成光学或电化学生物传感器。另一方面，Con A可与糖标记酶交...