Electrochemical detection of interaction between capsaicin and nucleic acids in comparison to agarose gel electrophoresis.

本研究首次利用一次性电化学DNA生物传感器，检测辣椒素（CPS，辣椒活性成分，具有潜在抗癌特性）与核酸之间的生物分子相互作用。实验在电极表面进行表面限制相互作用，并优化辣椒素和DNA浓度、DNA固定时间、相互作用时间等条件。基于鸟嘌呤氧化信号，在DNA线性浓度范围1–5 µg/mL内估算DNA检出限，为0.62 µg/mL。研究考察...