Development of a Qualitative Test to Detect the Presence of Organophosphate Pesticides on Fruits and Vegetables.

Life (Basel, Switzerland) 2023 De Luca V, Mandrich L, Manco G

背景：近几十年农业中农药使用快速增长，带来环境与人类安全问题，亟需开发农药检测与去污系统。方法：本研究开发了一种基于热稳定酶的定性检测法，用于检测果蔬表面农药，并在苹果和茄子上进行验证。用乙腈从果蔬表面提取污染农药，随后采用固定在硝酸纤维素滤膜上的热稳定酯酶EST2生物传感器系统进行分析。该酶主要被有机磷农药不可逆抑制，因此通过观察...

比色生物传感器 有机磷农药酯酶EST2磷酸三酯酶SsoPox果蔬表面

A FRET Approach to Detect Paraoxon among Organophosphate Pesticides Using a Fluorescent Biosensor.

Sensors (Basel, Switzerland) 2022 Rodrigues ACM, Barbieri MV, Chino M, Manco G 等 5 人

有机磷（OP）农药的快速、灵敏和实时检测对现场监测至关重要。酶基生物传感器研究日益增多，来自嗜酸热放线杆菌 Alicyclobacillus acidocaldarius 的热稳定酯酶 EST2 因具有类似脂肪酶的 Ser–His–Asp 催化三联体且对 OP 亲和性高，成为有前景的生物受体。本研究评估 Förster 共振能量转移...

荧光生物传感器 有机磷农药对氧磷FRET酯酶EST2