Journal of food science and technology
2021
Hidouri S, Errachid AH, Baussels J, Korpan YI 等 6 人
本研究将二胺氧化酶（DAO）与辣根过氧化物酶（HRP）共固定于层状双氢氧化物（LDH）薄膜上，用于构建可实时监测组胺的电位型生物传感器。作者选用 Mg2AlCO3、Mg4FeCl 和 Ca2AlCl 三种 LDH 作为酶固定载体，制备双酶杂化纳米敏感膜，并将其修饰于电位型微离子选择性电极（l-ISE）表面。该传感器利用 DAO 催化...
Journal of environmental science and health. Part. B, Pesticides, food contaminants, and agricultural wastes
2021
Hu H, Yang L
酶电化学生物传感器在有机磷农药(OPs)残留检测中具有操作简便、响应快速、易于集成和成本较低等优势，有望成为传统检测技术的重要替代方案。本文综述了不同酶识别有机磷农药的原理，包括乙酰胆碱酯酶(AChE)、丁酰胆碱酯酶(BChE)、有机磷水解酶(OPH)及植物酯酶等对OPs的抑制或水解机制；介绍了电流型与光电型电化学生物传感器的常见检...