Paper-Based Electrochemical Biosensors for Food Safety Analysis.
食品安全监测面临快速、灵敏、便携和易用的挑战。本文综述了纸基电化学生物传感器在食品安全分析中的设计、制备与应用。纸基器件具有微型化、低样品量、低成本、毛细驱动流动和可在纸孔中储存试剂等优势。文章讨论了二维与三维器件设计、蜡打印/喷墨/激光/光刻等图案化技术、丝网印刷电极及纳米材料修饰策略,并总结酶、抗体、适配体、DNA 和全细胞识别...
食品安全监测面临快速、灵敏、便携和易用的挑战。本文综述了纸基电化学生物传感器在食品安全分析中的设计、制备与应用。纸基器件具有微型化、低样品量、低成本、毛细驱动流动和可在纸孔中储存试剂等优势。文章讨论了二维与三维器件设计、蜡打印/喷墨/激光/光刻等图案化技术、丝网印刷电极及纳米材料修饰策略,并总结酶、抗体、适配体、DNA 和全细胞识别...
随着经济与生产力快速发展,公众不仅关注藻类作为新型食品资源的营养价值,也日益重视其食用安全性。多项研究指出,海藻食品安全问题的分析解决需要整体、系统考虑。影响藻类食品安全的主要因素包括物理、化学和微生物危害。尽管生产者和消费者食品安全意识提高,但由藻类食品安全事件引发的食源性疾病仍频繁发生,威胁消费者健康与生命,若处理不及时可能造成...
MerR 金属调节蛋白是多种用于报告金属污染的生物传感器平台的核心元件,但多数 MerR 蛋白缺乏特异性,限制了其在真实环境样品分析中的应用。按需分子工程改造 MerR 金属偏好虽具创新性,却未必得到预期结果。由于这些传感器的金属结合环(MBL)被提出是特异性的主要调节区,本研究将不同 MerR 同源蛋白的 MBL 进行精准替换,构...
土壤微生物燃料电池(SMFC)最初是利用土壤中微生物将有机质转化为电能的装置。近年来,基于SMFC的生物传感器成为实时、快速监测土壤质量与土壤污染的新方向。与传统生物传感器相比,SMFC生物传感器具有成本低、结构简单、可原位部署和长期自供电监测等优势,适合用于土壤质量或污染的原位长期监测。本综述系统介绍了近年来发展的不同SMFC生物...
基因编程生物传感器已广泛用于监测生物可利用重金属污染及其对生物体的毒性。多数细菌生物传感器最初用于检测汞或镉等特定重金属,但现有传感器难以将镉与其他重金属尤其是汞区分开。本研究以汞响应调节蛋白 MerR 和镉响应调节蛋白 CadR 作为独立传感元件,以增强型绿色荧光蛋白 eGFP 和 mCherry 红色荧光蛋白作为独立报告蛋白,构...
遗传回路设计的快速发展使全细胞生物传感器(WCBs)在医学诊断和环境毒性评估等领域受到关注,但高背景信号和低精度限制了其从概念验证走向实际应用,尤其用于重金属毒性监测。作为替代模块设计,本研究利用Bxb1重组酶作为开关,以增强剂量–响应行为并降低泄漏。借助Bxb1重组酶识别元件的模块化特性,作者将可响应镉等毒性离子胁迫的工程化半特异...
重金属在生物体内的频繁暴露与蓄积会损害脑、肝、生殖器官等,造成严重健康风险;全球多地饮用水和地下水存在砷、镉、铅、汞、铬等污染,因此需要快速、低成本、高特异性的水质评估方法。自然界微生物可通过特定基因和转录因子响应重金属胁迫,重组DNA技术可将这些天然生物报告器改造为受控体系:在特定重金属存在时开启或关闭基因表达或酶活性,形成化合物...