Novel, rapid, low-cost screen-printed (bio)sensors for the direct analysis of boar taint compounds androstenone and skatole in porcine adipose tissue: Comparison with a high-resolution gas chromatographic method.

本文首次报道了一种用于同时测定粪臭素和雄烯酮的电化学生物传感器系统的制备、表征与应用。雄烯酮生物传感器以 Meldola's Blue（MB）修饰的丝网印刷碳电极（MB-SPCE）为基底，在其表面沉积 NADH 和 3α-羟基类固醇脱氢酶（3α-HSD），并通过计时电流法分析脂肪组织样品。循环伏安法研究了粪臭素在丝网印刷碳电极（SP...