A Microwave Ring-Resonator Sensor for Non-Invasive Assessment of Meat Aging.
肉类在成熟老化期间的水分损失评估是肉类工业的关键问题。本文提出一种非侵入式微波环谐振器传感器，用于在四周时间内评估肉鸡胸肉的水分含量，更准确地说是持水性（WHC）。所开发的传感器在研究期间因 WHC 降低而在谐振频率和回波损耗方面表现出显著变化，所得结果也得到物理测量的证实。此外，这些结果采用 Fricke 模型进行评估，该模型能为...
Wavelength-Modulated Differential Photoacoustic Spectroscopy (WM-DPAS) for noninvasive early cancer detection and tissue hypoxia monitoring.
本研究提出一种新型非侵入差分光声方法——波长调制差分光声光谱（WM-DPAS），用于非侵入早期癌症检测和连续组织缺氧监测，其核心是通过超灵敏测量血红蛋白氧合水平（StO2）实现。与常规光声光谱不同，WM-DPAS 同时测量由两个不同波长方波调制激光诱导的两个光声信号：680 nm 处氧合与脱氧血红蛋白吸收差异最大，808 nm 处为...