Impact of non-nutritive sweeteners on bacterial quorum sensing and phenotypic expression: implications for gut microbiome dynamics.

非营养甜味剂（NNS）作为糖替代品可降低热量摄入，但其对肠道微生物组的长期影响仍有争议。本研究以群体感应（QS）生物传感器模型菌紫色杆菌 ATCC 12472 和铜绿假单胞菌 PAO1 为对象，考察塔格糖、阿洛酮糖、瑞鲍迪苷 A（Reb-A）和糖精对 QS 调控表型及基因表达的影响。结果显示，不同 NNS 作用存在差异：塔格糖和阿洛...