2 条结果 关键词:食品安全 ×

Real-Time and Selective Detection of

Biosensors 2025 Albalawi SS, Akhtar N, El-Said WA

食源性疾病中肉类微生物污染日益严重,铜绿假单胞菌因生物膜形成能力和在污染牛肉中的普遍性而构成重大威胁。本文报道了一种基于尿素衍生石墨相氮化碳(g-C3N4)掺杂多金属钙钛矿(FeCoCuNiO)的电化学适配体传感器。通过溶胶-凝胶燃烧法合成 FeCoCuNiO,再经热掺杂制备 FeCoCuNiO-g-C3N4 纳米复合层,并涂覆于石...

Fumonisin B Determination in Maize Products from Belize Using an Immunosensor Based on Screen-Printed Carbon Electrodes.

Biosensors 2025 Pérez-Fernández B, Maestroni BM, Cozzani C, Eusey C 等 7 人

本研究开发了一种基于丝网印刷碳电极(SPCE)的竞争式电化学免疫传感器,用于测定玉米粉和玉米薄饼中经简单溶剂萃取与稀释、无需净化步骤提取的总伏马毒素(FB1、FB2和FB3之和)。优化后的传感器对FB1和FB1+FB2的线性范围为0.25–50 µg/L,重现性分别为3%和2%;对FB1+FB2+FB3的线性范围为0.25–10 µ...