2 条结果 关键词:食源性病原菌 ×

Gold Nanoparticle-Based Plasmonic Detection of

Microorganisms 2024 Ghazy A, Nyarku R, Faraj R, Bentum K 等 8 人

现有食源性病原菌检测方法耗时、依赖复杂设备,且特异性与灵敏度有限。磁性纳米颗粒(MNPs)和金纳米颗粒(GNPs)等离子/比色生物传感器具有成本低、高通量、快速和准确等优点。本研究验证了 MNPs 与 GNPs 用于牛粪样本中大肠杆菌 O157:H7、肠沙门氏菌种、空肠弯曲菌和单核细胞增生李斯特菌的早期检测。以鼠伤寒沙门氏菌为模型,...

Advances in aptamer-based biosensors for monitoring foodborne pathogens.

Journal of food science and technology 2024 Bruce-Tagoe TA, Bhaskar S, Kavle RR, Jeevanandam J 等 8 人

生物传感器是用于检测细胞、蛋白质、DNA、酶及化学/生物化合物等靶标的分析装置,通常依赖与靶标高亲和结合的生物探针实现特异性识别。传统生物传感器存在特异性与有效性不足的问题,促使研究者寻找新型识别材料。适配体是一类单链DNA或RNA寡核苷酸,能够以高特异性结合靶标,可作为开发适配体生物传感器的有效生物探针。与抗体等传统生物探针相比,...