Meat species identification using DNA-luminol interaction and their slow diffusion onto the biochip surface.

针对消费者对肉类掺假尤其是猪肉及其衍生物掺入的担忧，本文报道了一种基于鲁米诺的电化学发光（ECL）猪DNA检测方法。首先采用环介导等温扩增（LAMP）特异性扩增猪（Sus scrofa）DNA，再将扩增产物加入鲁米诺溶液中进行ECL定量。在无DNA时，鲁米诺可自由扩散至电极表面并产生较强ECL光强；存在DNA时，DNA与鲁米诺形成复...