Surface plasmon resonance (SPR)-based biosensor technology for the quantitative characterization of protein-carotenoid interactions.

表面等离子共振（SPR）生物传感是一种高灵敏度、无标记的光谱技术，可在实时条件下定量检测生物分子间的非共价相互作用，尤其适用于蛋白–蛋白及蛋白–小分子相互作用研究。本文综述了 SPR 方法的基本原理、传感芯片表面化学与配体固定化策略，以及检测条件优化。作者利用该平台研究类胡萝卜素结合蛋白及其类胡萝卜素配体，以评估相互作用的特异性、结...