Rapid determination of 1,3-propanediol in fermentation process based on a novel surface-enhanced Raman scattering biosensor.

1,3-丙二醇（1,3-PDO）的生产是重要的发酵过程。然而，由于 1,3-PDO 与原料甘油（GLY）和副产物乳酸（Lac）分子结构高度相似，以往难以在发酵中单独、高效地区分并定量。本文开发了一种基于表面增强拉曼散射（SERS）技术的低成本、环境友好型生物传感器。利用该传感器，可直接从拉曼光谱中各自的特征峰测定发酵液中 1,3-P...