DNA electrochemical biosensor for detection of Alicyclobacillus acidoterrestris utilizing Hoechst 33258 as indicator.
地生环芽孢杆菌（Alicyclobacillus acidoterrestris）是一种嗜酸嗜热菌，常见于土壤，并常与橙汁等酸性果汁的腐败相关。其芽孢可耐受巴氏杀菌，再激活后通过产生香兰酚改变果汁感官特性，使其不宜饮用。生物传感器具有快速、易操作的优势，在果汁生产链中具有重要应用潜力。本文报道了一种用于检测 A. acidoterr...