Rapid determination of kappa-carrageenan using a biosensor from immobilized Pseudomonas carrageenovora cells.

本文报道了一种基于固定化海洋细菌Pseudomonas carrageenovora的电位型全细胞生物传感器，用于κ-角叉菜胶的特异性直接测定。该菌可产生κ-角叉菜酶和糖基硫酸酯酶，将其固定于自增塑氢离子（H+）选择性丙烯酸膜电极表面形成催化层；氢离子载体I掺入聚正丁基丙烯酸酯（poly(nBA)）中作为pH离子载体。κ-角叉菜胶经...