Transcriptomic responses of the basidiomycete yeast Sporobolomyces sp. to the mycotoxin patulin.

展青霉素（patulin, PAT）是由扩展青霉等丝状真菌产生的真菌毒素，对哺乳动物具有遗传毒性、致畸性和免疫毒性，在仁果类水果及其制品中构成食品安全风险。Pucciniomycotina 中的生物防治酵母如 Sporobolomyces sp. IAM 13481 和 Rhodosporidium kratochvilovae L...