有机磷（OP）农药因急性或慢性毒性及农业广泛使用，仍是全球公共卫生问题，亟需可用于食品和环境水现场检测的稳健工具。本文报道一种集成智能手机的电阻式生物传感器，用于简单、快速、无试剂且高灵敏地监测食品和环境水中的 OP 农药。该传感器以金叉指电极（AuIDE）为基底，在其表面构建壳聚糖/乙酰胆碱酯酶（AChE）/聚苯胺纳米纤维（PAn...
本研究提出一种可靠荧光法，以碳量子点（CQDs）为信号报告物，用于筛选乙酰胆碱酯酶（AChE）及其抑制剂。分别合成纯CQD、硫掺杂CQD和磷掺杂CQD，并观察到它们在Hg2+、Cu2+、Fe3+猝灭离子作用下具有可恢复的荧光猝灭特性；当加入对猝灭离子亲和力更强的客体物质后，荧光可恢复。利用Design Expert软件，以猝灭效率和...
马拉氧磷是马拉硫磷的高毒性代谢物，摄入后可造成严重伤害甚至死亡。本研究提出一种基于乙酰胆碱酯酶（AChE）抑制的快速“混合即检”荧光生物传感器，用于检测马拉氧磷。该传感器采用氧化石墨烯（GO）负载柠檬酸包覆银纳米粒子（AgNPs）形成的 Ag-GO 纳米杂化作为荧光探针。AChE 催化底物乙酰硫代胆碱（ATCh）水解生成带正电的硫代...
本研究利用纤维素纳米纤维（CNFs）和石墨烯氧化物（GO）构建了一种简单可靠的电化学生物传感器，以乙酰胆碱酯酶（AChE）为识别元件，检测高毒有机磷农药（OPs），并以毒死蜱（chlorpyrifos）为代表样品。AChE 是神经传递关键酶，可催化乙酰硫代胆碱（ATCh）水解为硫代胆碱（TCh）和乙酸；毒死蜱可抑制 AChE 对 A...
高灵敏检测神经递质（NTs）和有机磷（OP）农药的方法对快速识别生理、心理及神经疾病、保障食品安全与生态安全至关重要。本文开发了一种具有多酶活性的超分子自组装体系 SupraZyme。该体系由 Cu2+、三齿配体氨基二乙酸（IDA）和合成配体 L1 自组装形成双分子层囊泡，同时具备氧化酶样和过氧化物酶样活性。利用其过氧化物酶样活性，...
基于酶的电化学生物传感器因相对其他（生物）传感技术具有显著优势，已被广泛用于不同食品中多种污染物的检测。然而，样品基质本身或预处理样品所呈现的基质会显著影响测量准确性与灵敏度，因此必须考虑基质效应及其对传感器性能的影响。本研究采用乙酰胆碱酯酶（AChE）修饰的电化学生物传感器检测植物油中的农药。以加标克百威（carbofuran）的...
本文报道了一种基于Ag/Au双金属纳米颗粒的乙酰胆碱酯酶（AChE）表面增强拉曼散射（SERS）生物传感器，用于食品中痕量有机磷农药（OPs）残留的原位灵敏检测。该传感器以4-巯基苯硼酸（4-MPBA）修饰的Ag/Au双金属纳米探针作为SERS信号探针，利用Ag/Au双金属协同效应提高拉曼增强与稳定性。AChE与胆碱氧化酶（ChOx...
有机磷农药（OPPs）易残留于果蔬中，威胁环境安全与人体健康。近年来，电化学生物传感器因制备简单、响应快速、灵敏度高，被广泛用作OPPs检测平台。其检测机制主要包括硝基苯基有机磷农药的还原、酶水解或酶抑制、免疫传感器和适配体传感器。当前研究重点的电极修饰纳米材料包括金属有机框架（MOFs）、金属及其衍生物、碳材料（碳纳米管、石墨烯、...