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Disposable biogenic amine biosensors for histamine determination in fish.

Analytical methods : advancing methods and applications 2020 Koçoğlu İO, Erden PE, Kılıç E

本研究开发了一种用于鱼肉中组胺测定的一次性生物传感器。以丝网印刷碳电极(SPCE)为基底,先修饰二氧化钛纳米粒子(TiO2)、羧基化多壁碳纳米管(c-MWCNT)、六氨合钌(III)氯化物(RU)和壳聚糖(CS)的复合分散层;随后通过 EDC/NHS 化学将二胺氧化酶(DAO)或单胺氧化酶(MAO)共价固定于 TiO2-c-MWCN...