腐胺是牙周病中具有重要临床意义的生物分子，但现有检测方法效率较低。本研究开发了一种基于二胺氧化酶（DAO）和多壁碳纳米管（MWCNT）功能化电极的丝网印刷生物传感器（SPE），用于通过循环伏安法（CV）和差分脉冲伏安法（DPV）检测腐胺。MWCNT先经酸处理引入羧基，再利用1-乙基-3-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺盐酸盐（EDC）...
本研究开发了一种用于鱼肉中组胺测定的一次性生物传感器。以丝网印刷碳电极（SPCE）为基底，先修饰二氧化钛纳米粒子（TiO2）、羧基化多壁碳纳米管（c-MWCNT）、六氨合钌(III)氯化物（RU）和壳聚糖（CS）的复合分散层；随后通过 EDC/NHS 化学将二胺氧化酶（DAO）或单胺氧化酶（MAO）共价固定于 TiO2-c-MWCN...
组胺中毒是食用鱼产品导致人类食源性疾病最常见的原因。本研究开发了一种酶基安培生物传感器，作为筛查金枪鱼中组胺及产组胺菌（HPB）的工具。该传感器通过戊二醛和牛血清白蛋白交联，将二胺氧化酶（DAO，摘要中作组氨酸脱羧酶）与辣根过氧化物酶（HRP）固定于丝网印刷电极表面，并在可溶性氧化还原介质存在下以计时安培法测量组胺信号。电极灵敏度为...
本文报道一种基于超极化129Xe Hyper-CEST核磁共振/磁共振成像的细胞内二胺氧化酶（DAO）生物传感器。以葫芦[6]脲（CB6）作为129Xe宿主笼，腐胺二盐酸盐（Put）因氨基与CB6强非共价结合而占据空腔，阻断129Xe与CB6交换，使129Xe@CB6 Hyper-CEST信号处于“关闭”状态。加入DAO后，Put被...
本文报道了一种用于淡水鱼样品中组胺检测与定量的新型安培型生物传感器的开发与优化。该传感器以碳丝网印刷电极为基底，利用二胺氧化酶（DAO）、石墨烯（GPH）和铂纳米颗粒（nPt）修饰工作电极。DAO 被固定于纳米结构表面，催化组胺氧化并产生过氧化氢（H2O2）；H2O2 在 +0.4 V 的低电位下被电化学氧化，产生与组胺浓度相关的安...
精胺是微生物脱羧蛋白质过程中产生的生物胺之一，生物胺含量常作为食品质量与腐败程度的生物标志物。混合物中单个生物胺通常采用基于氧传感器的生物传感器进行分析，其中豌豆幼苗二胺氧化酶（PSAO）因能催化多种生物胺被溶解氧氧化而常用作生物识别元件。然而，当体系中存在精胺和/或其代谢物1,3-二氨基丙烷时，PSAO的催化活性及PSAO基生物传...
本研究首次报道了一种基于扩展栅极有机场效应晶体管（OFET）的生物传感器，用于在水溶液中检测生物胺。该器件以柔性聚萘二甲酸乙二醇酯（PEN）薄膜为基底，在其上制备金扩展栅极电极，并依次涂覆辣根过氧化物酶-锇氧化还原聚合物和猪肾二胺氧化酶（DAO）。在100 mM HEPES缓冲液（pH 7.4）中，DAO催化组胺或腐胺的氧化，辣根过...
本文开发并优化了一种用于检测鱼样中组胺的双酶安培生物传感器。该传感器将二胺氧化酶（DOx）和辣根过氧化物酶（HRP）通过相转化法共同固定于聚砜/多壁碳纳米管/二茂铁膜中，并修饰在丝网印刷电极上。电化学测量在pH 8.0磷酸盐缓冲液中进行，采用批量模式并在-50 mV（vs. Ag/AgCl，0.1 M KCl）低电位下工作，以尽量减...
腐胺（1,4-丁二胺）是一种具有生物活性的二胺，在临床诊断与分析检测中具有重要价值。本研究开发了一种基于二胺氧化酶（DAO）与四氧化三铁（Fe3O4）纳米颗粒构建的电化学生物传感器，用于定量检测由鸟氨酸脱羧产生的腐胺。Fe3O4纳米颗粒采用热共沉淀法合成，粒径为25–35 nm，具有制备简单、比表面积大和成本低等优点。DAO通过碳二...
本研究表征了来自 Lathyrus sativus 的二胺氧化酶（DAO），并首次将其作为电化学生物传感器的生物催化组分，用于葡萄酒和啤酒样品中生物胺指数（BAs index）的测定。首先利用铂电极对溶液中游离 DAO 进行电化学动力学表征，随后将其通过聚氮丙啶预聚物（PAP）固定在由两个金工作电极构成的丝网印刷电极表面。在 0.1...