Electrochemical Biosensor for Nitrite Based on Polyacrylic-Graphene Composite Film with Covalently Immobilized Hemoglobin.
本文报道了一种用于食品中亚硝酸盐分析的新型电化学生物传感器。该传感器将血红蛋白（Hb）共价固定于琥珀酰亚胺功能化的聚正丁基丙烯酸酯-还原氧化石墨烯（poly(nBA)-rGO）复合膜上，并沉积在碳浆丝网印刷电极（SPE）表面。固定于导电poly(nBA)-rGO基质中的Hb对亚硝酸盐还原表现出电催化能力，在相对于Ag/AgCl参比电...