Microfluidic based impedance biosensor for pathogens detection in food products.

本研究设计、制备并测试了一种基于微机电系统（MEMS）的阻抗生物传感器，用于在生鸡肉产品中有效检测大肠杆菌 O157:H7 和鼠伤寒沙门氏菌等细菌细胞的存在。该传感器采用由多组叉指电极阵列构成的检测区域，并利用基于正介电泳（p-DEP）的聚焦电极，将细菌细胞聚焦并浓缩于流体微通道中心线，再引导至检测微通道。器件通过表面微加工技术在玻...