Cyclic voltammetric acetylcholinesterase biosensor for the detection of captan in apple samples with the aid of chemometrics.

苹果中克菌丹（captan）残留具有较高毒性，可引起眼和皮肤刺激、皮炎、结膜炎及呕吐。本文提出一种基于固定在氧化锌（ZnO）纳米棒界面的乙酰胆碱酯酶（AChE）的电化学生物传感器，用于循环伏安法检测苹果样品中的克菌丹。以乙酰硫代胆碱氯化物（ATChCl）为底物，克菌丹通过竞争性抑制AChE活性降低硫代胆碱氧化电流。研究采用Hill、...