Paper-Based Electrochemical Biosensors for Food Safety Analysis.
食品安全监测面临快速、灵敏、便携和易用的挑战。本文综述了纸基电化学生物传感器在食品安全分析中的设计、制备与应用。纸基器件具有微型化、低样品量、低成本、毛细驱动流动和可在纸孔中储存试剂等优势。文章讨论了二维与三维器件设计、蜡打印/喷墨/激光/光刻等图案化技术、丝网印刷电极及纳米材料修饰策略，并总结酶、抗体、适配体、DNA 和全细胞识别...
A Novel Paper-Based Electrochemical Biosensor Based on N,O-Rich Covalent Organic Frameworks for Carbaryl Detection.
本研究通过2,6-二醛基-1,5-二羟基萘(DHNDA)与1,3,5-苯基三甲醛肼(BTH)的胺-醛缩合反应合成富N、O共价有机框架COFDHNDA-BTH，用于西维因(carbaryl)检测。该COF中游离的NH、OH和C=O基团可将乙酰胆碱酯酶(AChE)共价偶联并负载于孔道内，同时受限孔环境显著提升AChE催化活性。在AChE...
Flexible Aggregation-Induced Emission-Active Hydrogel for On-Site Monitoring of Pesticide Degradation.
得益于刺激响应性和强负载能力，功能化水凝胶适合制备传感器件。本文通过将金纳米团簇@沸石咪唑酯骨架材料（AuNCs@ZIF）复合材料嵌入双网络水凝胶，设计具有聚集诱导发光（AIE）活性的水凝胶圆盘，构建高灵敏农药生物传感器。该水凝胶圆盘整合了 AuNCs 的 AIE 效应、ZIF 的刺激响应性以及水凝胶的多孔网络结构，通过增强稳定荧光...
Enzymatic Laser-Induced Graphene Biosensor for Electrochemical Sensing of the Herbicide Glyphosate.
草甘膦是全球广泛使用的除草剂，但除金标准实验室技术外，现场样品中较难检测。其对人体低毒性的观点受到国际癌症研究机构质疑，且已在农民尿液、地表水和作物残留中被检出。草甘膦快速现场检测受限于缺乏可现场部署、易使用且避免样品运输至有限实验室的传感器。本文将黄素酶甘氨酸氧化酶（GlyOx）固定于铂修饰激光诱导石墨烯（LIG）上，利用草甘膦可...
Electrochemical assay of acetamiprid in vegetables based on nitrogen-doped graphene/polypyrrole nanocomposites.
本文提出一种基于氮掺杂石墨烯（NG）/聚吡咯（PPy）纳米复合物的双模电化学生物传感器，用于蔬菜中啶虫脒（acetamiprid, ACE）残留检测。采用循环伏安法将 NG/PPy 电沉积于玻碳电极（GCE）表面。NG 中氮掺杂引起碳原子电荷重分布，形成活性区域，使 NG/PPy/GCE 对亚硝酸盐氧化具有优异电催化活性。将啶虫脒适...
Biosensor Based on Covalent Organic Framework Immobilized Acetylcholinesterase for Ratiometric Detection of Carbaryl.
本文报道了一种基于共价有机框架（COFThi-TFPB）负载乙酰胆碱酯酶（AChE）的比率电化学生物传感器，用于检测卡巴肼。首先，通过带正电的硫堇（Thi）与1,3,5-三醛基苯基苯（TFPB）脱水缩合，合成了具有二维片层结构、正电荷和一对惰性氧化还原峰的电活性COFThi-TFPB。将AChE固定在带正电的电极表面有利于维持其生物...
Recent Advances in Nanomaterial-Based Biosensors for Pesticide Detection in Foods.
生物传感器是检测食品基质中农药残留、保障消费者食品安全的简便、低成本且可靠手段。本文系统综述了2016—2021年基于纳米材料的农药检测生物传感器研究，检索Scopus、Web of Science和Science Direct数据库，经筛选纳入57篇文献。综述汇总了所用纳米材料、生物识别材料、换能方式、目标农药及食品基质，并分析其...
Acetylcholinesterase Biosensor Based on Functionalized Renewable Carbon Platform for Detection of Carbaryl in Food.
酶促电化学生物传感器在农食品领域具有重要作用，因为需要开发可持续、低成本且易用的分析装置。此类传感器可用于监测病原体、内分泌干扰物和农药，例如在多种作物中广泛使用的西维因。生物质热解提供的可再生碳（RC）源常被用于制备此类传感器，因其具有表面官能团、孔隙率和中等比表面积，是生物传感器制备的理想候选材料。本文描述了通过 HNO3/H2...
A novel construct of an electrochemical acetylcholinesterase biosensor for the investigation of malathion sensitivity to three different insect species using a NiCr
本文构建了一种基于 NiCr2O4/g-C3N4 复合修饰铅笔石墨电极的电化学生物传感器，用于评估有机磷杀虫剂马拉硫磷对三种昆虫乙酰胆碱酯酶（AChE）的抑制敏感性。三种酶分别来源于蜜蜂（Apis mellifera）、赤拟谷盗（Tribolium castaneum）和湿木白蚁（Zootermopsis nevadensis）。N...
High Fundamental Frequency (HFF) Monolithic Quartz Crystal Microbalance with Dissipation Array for the Simultaneous Detection of Pesticides and Antibiotics in Complex Food.
针对蜂蜜等复杂食品基质中农药与抗生素残留的安全检测需求，本文提出一种将竞争性免疫分析与新型高基频石英晶体微天平带耗散（HFF-QCMD）阵列生物传感器相结合的方法，用于蜂蜜中噻苯咪唑（thiabendazole, TBZ）和磺噻二唑（sulfathiazole, SFZ）残留的同时检测。与液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）相比，...
Recent Advances of Biochar-Based Electrochemical Sensors and Biosensors.
在全球推进碳达峰与碳中和背景下，由生物质原料经热解制备的生物炭因富含碳、具有良好载体、催化与吸附性能，日益受到关注。生物炭性质类似碳纳米管和石墨烯，可作为电化学生物传感器或生物传感器的基础材料。然而，生物炭在电化学传感技术中的应用研究仍处于起步阶段，仍面临诸多挑战。为更好推动该领域研究，本文系统综述了近5年发表的有关生物炭基电化学传...
Click Chemistry-Mediated Particle Counting Sensing via Cu(II)-Polyglutamic Acid Coordination Chemistry and Enzymatic Reaction.
本文报道了一种基于电学电阻粒子计数器（ERPC）的点击化学介导粒子计数生物传感器，用于食品中小分子危害物的高灵敏检测。该策略以炔基功能化聚苯乙烯微球为可计数信号探针，以叠氮基功能化磁性微球为偶联载体，通过Cu(I)-催化叠氮/炔环加成（CuAAC）将二者连接；未结合微球经磁分离后由ERPC计数。检测目标物被逻辑转换为铜离子（Cu(I...