A rapid optical immunoassay for the screening of T-2 and HT-2 toxin in cereals and maize-based baby food.

本研究建立了一种基于表面等离子共振（SPR）的快速筛查方法，用于同时检测天然污染谷物及玉米基婴儿食品中的 T-2 毒素和 HT-2 毒素。传感器芯片采用 HT-2 毒素衍生物与单克隆抗体进行竞争性免疫分析。该抗体以 HT-2 为免疫原制备，对 T-2 具有高度交叉反应，而对其他常见单端孢霉烯族毒素无交叉反应。样品经 40% 甲醇简单...