Assessment of the Polyphenol Indices and Antioxidant Capacity for Beers and Wines Using a Tyrosinase-Based Biosensor Prepared by Sinusoidal Current Method.

Sensors (Basel, Switzerland) 2018 García-Guzmán JJ, López-Iglesias D, Cubillana-Aguilera L, Lete C 等 7 人

本文提出一种新型聚(3,4-乙烯二氧噻吩)-酪氨酸酶/声凝胶碳电极（PEDOT-Tyr/SNGC）生物传感器，用于啤酒和葡萄酒中多酚指数及抗氧化能力评估。该传感器采用正弦电流（SC）电沉积新方法固定酶，形成纳米结构表面，并通过循环伏安法和电化学阻抗谱进行电化学表征。以咖啡酸为参考多酚，传感器灵敏度、检出限和线性拟合相关系数分别为2....

电化学生物传感器 酪氨酸酶多酚指数啤酒葡萄酒

Exonuclease-assisted multicolor aptasensor for visual detection of ochratoxin A based on G-quadruplex-hemin DNAzyme-mediated etching of gold nanorod.

Mikrochimica acta 2018 Yu X, Lin Y, Wang X, Xu L 等 6 人

本文报道了一种外切酶辅助的多色适配体传感器，用于赭曲霉毒素A（OTA）的视觉检测。该传感器基于G-四联体-hemin DNAzyme介导的金纳米棒（AuNRs）刻蚀。作者设计了由hemin适配体AG4和OTA适配体通过四腺苷连接链组成的单链DNA探针AG4-OTA。当OTA存在时，OTA与探针结合形成反平行G-四联体结构，从而阻止外...

比色生物传感器 赭曲霉毒素A适配体传感器比色检测金纳米棒