Development of a highly sensitive xanthine oxidase-based biosensor for the determination of antioxidant capacity in Amazonian fruit samples.

本文报道了一种基于黄嘌呤氧化酶（XOD）的安培生物传感器，用于测定抗氧化能力。传感器以丝网印刷电极（SPE）为基底，工作电极修饰普鲁士蓝（PB），并将XOD通过光聚合固定于含叠氮基团侧链的水溶性光聚合物（PVA-AWP）中。作者采用响应面法优化了XOD:PVA/AWP比例、辐照交联时间和酶载量，最佳条件为XOD:PVA/AWP=1:...