Development of a Qualitative Test to Detect the Presence of Organophosphate Pesticides on Fruits and Vegetables.

Life (Basel, Switzerland) 2023 De Luca V, Mandrich L, Manco G

背景：近几十年农业中农药使用快速增长，带来环境与人类安全问题，亟需开发农药检测与去污系统。方法：本研究开发了一种基于热稳定酶的定性检测法，用于检测果蔬表面农药，并在苹果和茄子上进行验证。用乙腈从果蔬表面提取污染农药，随后采用固定在硝酸纤维素滤膜上的热稳定酯酶EST2生物传感器系统进行分析。该酶主要被有机磷农药不可逆抑制，因此通过观察...

比色生物传感器 有机磷农药酯酶EST2磷酸三酯酶SsoPox果蔬表面

Metal Coordination-Driven Supramolecular Nanozyme as an Effective Colorimetric Biosensor for Neurotransmitters and Organophosphorus Pesticides.

Biosensors 2023 Bhatt P, Solra M, Chaudhury SI, Rana S

高灵敏检测神经递质（NTs）和有机磷（OP）农药的方法对快速识别生理、心理及神经疾病、保障食品安全与生态安全至关重要。本文开发了一种具有多酶活性的超分子自组装体系 SupraZyme。该体系由 Cu2+、三齿配体氨基二乙酸（IDA）和合成配体 L1 自组装形成双分子层囊泡，同时具备氧化酶样和过氧化物酶样活性。利用其过氧化物酶样活性，...

比色生物传感器 纳米酶超分子自组装神经递质有机磷农药